2010年01月08日

ピーマン入り肉団子

今日は、chichi-Tが新年会。
と、言うことでchichi-Tの苦手なピーマンを使ったおかずを作りました。

ピーマン入り肉団子

【材料】
豚挽き肉(200g)、ピーマン(2個)、片栗粉(大さじ2)、味噌(大さじ1.5)

【作り方】
(1)ピーマンを混ぜ込みやすい大きさに切る。
 (haha-Tは、しっかり歯ごたえが好きなので、長さ2cm・5mm幅の千切り)

(2)ボウルに、(1)・豚挽き肉・片栗粉・味噌を入れ、手で混ぜ合わせ、一口大の団子を作る。

(3)フライパンに油をひいたら、(2)を入れ、指で少し押して形を平らに崩す。

(4)弱〜中火で2分ほど焼き、焼け目が付いたらひっくり返して2分ほど焼く。

(5)中まで焼けたら出来上がり。

※同じ材料で離乳食(完了期)も作れます。
posted by haha-T at 21:33| Comment(0) | TrackBack(1) | 献立(おかずレシピ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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ピーマン入り肉団子
Excerpt: 離乳食(完了期)用レシピはコチラ
Weblog: TTrr - House
Tracked: 2010-01-08 21:55
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